1998年,開始籌劃客家擂茶店面,成為全台第一家商業化客家擂茶的創始店,在慈天宮前廣場的店面正式開幕。原名為北埔擂茶(北埔街6號)。 當時是供應道地的鹹味擂茶給客人喝,經過一段時間的琢磨,才研發一般大眾所接受的甜味擂茶,甜味擂茶粉因而誕生。 店內服務包含擂茶DIY體驗活動、沖泡式即溶擂茶粉。 2007年,北埔擂茶改名為三十九號北埔擂茶,(廟前街39號)。我們仍舊提供擂茶DIY體驗活動、沖泡式即溶擂茶粉。 現在有擂茶隨身包-輕擂茶 以及 擂茶禮盒唷!!