燜雞的口味已有二十幾年的口碑,許多遊客都慕名而來,但更多的是重拾舌尖美味的熟客。燜雞是老闆精心研發的獨門料理,嚴選四斤重的放山雞,處理後加上蔥蒜等獨門秘方調味,置入鐵箱燜烤。出爐的燜雞皮酥肉嫩,汁多而不膩,金黃色的外皮另人食指大動。