想讓更多人能夠吃到真正又純粹的「豆之味」,是我們的願景。
現在這個時代,食品常常被添加各種化學物來形塑口感,或選用基因改造的原料來降低成本。你吃過豆腐,但很有可能,你吃進了更多不該吃的東西。你以為的豆腐味道,或許也不是真的豆腐味道。
我們想讓更多人能夠吃到最純粹的豆之味,因此我們手工製作,不添加化學消泡劑、防腐劑、漂白水、色素或其他人工甘味劑,特地選用非基因改造、無農藥及化肥的高品質食品級有機豆為原料,讓您能夠吃到成分單純,貨真價實的美味。
我們自2000年開業以來,以勤勞敬業的精神,一直奮鬥至今。如今豆之味,成為台灣前三大的黃豆有機製品生產工廠,開創了湖口老街的店面,